アーカイブ:2019年 9月
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「無煙ノンダクトロースター」これがお店の秘密兵器。
無煙ノンダクトロースター これは完全にキャストの為の記事になってしまいます・・・すみません。 もし、ご興味あればぜひ。 当店のロースター(お肉を焼く台)なのですがまず、お店には大体の焼肉屋さんに「ある…詳細を見る -
都萬牛とは?TBS系列「林先生の初耳学」でも放送された話題の経産牛
「こだわり続けて、たどりついた”赤”」 霜降り肉とは違う、和牛本来の「うまみやコクのある牛肉を追求した」赤身のお肉。肥育期間も一般的な28~29カ月に対し、33~48カ月をかける事で生きたまま熟成され、都萬牛は「…詳細を見る -
牛にシリアルコード!?牛には全頭に個体識別番号がある!「牛トレーサビリティ法」
都萬牛、かわいい。。。 「なにこれシリアルコード??」 スーパーでも実は見かけた事があるはず!何気なく見ているお肉のパック。 そこに10桁の番号が記載されているのをご存知でしょうか? …詳細を見る