Knowledge｜基礎知識

お肉を最高に美味しく食べるための
基礎知識をまとめています。

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お肉を美味しく味わうためには、
「知ること」も、とても大切です。

このページは、お肉に興味を持つ皆様はもちろん、
お店で働くキャストや飲食に関わる方々が

お客様の疑問を解決するだけでなく、
自信を持って接客できるような

そんな「現場の教科書」として、
少しでも役立てていただけたらという想いで作っています。

もちろんお店のルールにはしたがって下さいね！
それでは一緒に頑張りましょう！

伊藤生人 / Ikuto Ito