「ミートカットイベントレポート」2026.01

先日、お店でイベントをやりました。

この日はいつもの営業とは少し違って、
ステージを組んでの特別仕様

⚔️ ミートカットショー
🔥 シャトーブリアンの火入れパフォーマンス
🍜 新作つけ麺のリリース

料理をただ食べてもらうだけではなくて、
出来上がっていく過程や、その場の空気ごと
楽しんでもらえる時間にしたいと思って企画しました。

裏コースのリリースも兼ねてのイベント
→裏コースはこちらから

やる前は正直少し不安もありましたが、
当日は、会場の雰囲気もすごく良くて
気づけばこちらが一番楽しんでいた気がします。

ミートカットの瞬間に空気が変わり、
シャトーブリアンの火入れで会場が盛り上がり、
最後のつけ麺でまた大盛りあがり。

本当に濃い夜になりました。

つけ麺についても、おかげさまで
納得のいく最高の一品が出来ました。

それもそのはず、僕の信頼する
麺職人「関直人」作成の最高の一杯。

これも早く皆さんにご紹介したいと思っています。

イベントのリール動画も載せますので是非見て下さい！

来てくださった皆さま、
本当にありがとうございました。

そして、
ギリギリまで一緒に考えてくれて、
無茶振りに応えてくれたキャストのみんなにも感謝です。

また、こういうことやりたいなと思っています。
ちょっとハマりそうです。笑

そのときは、ぜひ来てください。

伊藤生人 / Ikuto Ito