結（yui）とは｜ケンゾーエステートの全米最高評価ロゼワインと焼肉ペアリング

ケンゾーエステートが手がける、上品で繊細なロゼワインです。
全米格付けメディアCWAで4年連続ロゼワイン最高評価を獲得した唯一無二の一本。
コースの前菜から繊細な料理まで、幅広く美しく寄り添います。

結（yui）は、ケンゾーエステートが誇るボルドー赤ワイン品種を使った唯一無二のロゼワインです。「人と人を結び、心と心を通わせ合う」という相互扶助の精神を宿した名前は、ケンゾーエステートのワイン造りを支える仲間の絆を象徴しています。派手すぎず、しかし確かな存在感と品格があり、食事全体を美しくまとめてくれます。

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ワインの基本データ

ワイン名	結 / yui
産地	アメリカ / カリフォルニア / ナパヴァレー
生産者	ケンゾーエステート（KENZO ESTATE）
タイプ	ロゼワイン（辛口）
ブドウ品種	マルベック65%・メルロ26%・カベルネ・フラン9%（2023ヴィンテージ）
醸造	全房圧搾・ステンレスタンクで3か月熟成
おすすめ温度	8〜10℃
おすすめグラス	白ワイングラス

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全米4年連続最高評価を獲得

CWA（California Wine Advisors）にて全米ロゼワインの最高評価を4年連続獲得した、伝説的な名品です。ボルドーの赤ワイン品種のみで造るという独自のスタイルで、マルベックが濃密な色調を・メルロが滑らかな舌触りを・カベルネ・フランが繊細なアロマをそれぞれもたらしています。

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テイスティングノート

色合い：気品に満ちた淡いローズピンク。透明感のある繊細な色調が、視覚からも高揚感を誘います。

香り：メロン・アプリコット・オレンジ・バラの花・スミレ・スイカズラ・フローラルなニュアンスが複層的に広がります。

味わい：ミネラル感に溢れ、鮮やかな酸が際立つ清々しいドライテイストです。フレッシュなトロピカルフルーツを思わせる豊かな果実味も感じられ、優しくエレガントな余韻が口中を包み込みます。

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焼肉とのペアリング

結は、前菜や塩焼き、繊細な味付けの料理と相性の良いロゼワインです。上品な果実味と爽やかな酸が料理の旨みを邪魔せずやさしく引き立て、食事全体を美しくまとめてくれます。

• 前菜系　→ コースの幕開けを華やかに演出する
• タン塩　→ 清涼感のある酸味が塩の旨みを引き立てる
• 塩焼きの焼肉全般　→ 繊細なフローラルの香りが料理に寄り添う

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このワインが好きな方におすすめ

• 上品で繊細なロゼワインが好きな方
• 果実味と酸のバランスが良いドライなロゼを楽しみたい方
• 食事を通じて寄り添う万能なワインを探している方

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購入・詳細はこちら

結は生産量が限られており、公式オンラインショップでの販売が中心です。

▶ KENZO ESTATE オフィシャルオンラインショップ

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