一人焼肉は恥ずかしくない｜焼肉屋10年の店主がその楽しみ方を話します
一人焼肉、全然恥ずかしくないです。
むしろ楽しいです。ハマりますよ。焼肉屋を10年やってきて、自分自身も一人焼肉をよくします。写真は実際の一人焼肉時のもの。今回はそんな話をします。
最初の一人焼肉は、導かれるように
最初に一人焼肉をしたのは、焼肉屋になるずっと前のことです。友人と飲み会帰りに「あれ？そういえば全然食べなかったな」と気づいて、焼肉が食べたくなった。で、チェーンの激安焼肉店に導かれるように入ったのがスタートです。
そのときは特に「一人で入るのが恥ずかしい」とか考えなかったですね。お腹が空いていたし、焼肉が食べたかっただけで。今思えばあれが一人焼肉の原体験です。
今ではそこそこお値段のする焼肉店でも、おひとり様OKのお店なら全然行きます。一人だからといって遠慮することは何もありません。
一人焼肉の何がいいのか
一番いいのは、全てが自分好みにできることです。
焼き方も注文も、相手に合わせなくていい。飲み物のペースも自由。好きな部位を、その日の気分で、気を遣わずに食べられる。すごい量を食べるわけでもなく、すごい長居するわけでもなく、贅沢でゆったりした時間が過ごせます。
不思議なことに、結構頭がクリアになるんですよね。悩みが飛んだりします。一人で静かに肉を焼いていると、なんというか、余計なことを考えなくなる。気分転換として最高です。
→ 焼肉はなぜ人を幸せにするのか
→ 焼肉屋10年の店主が普段の楽しみ方を話します
一人焼肉のコツ｜ハーフサイズは神
一人焼肉で一番大事なのはサイズ感です。
どうしても一人だと注文できるメニュー数が減ってしまいます。色々な部位を食べたいのに、一人前だと量が多すぎてしまうことも。そこでハーフサイズ対応してくれるお店は神です。ハーフサイズがあれば、色々な部位を少しずつ楽しめる。これが一人焼肉の理想の食べ方です。
注文するときは遠慮せず「ハーフにできますか？」と聞いてみてください。対応してくれるお店は意外と多いです。
一人焼肉に向いているお店
一人で行くならカウンター席があるお店がおすすめです。入りやすいし、気を使わない。一人でも自然に座れます。
広いボックスシートやソファー席に通してもらうと、正直「申し訳ないな、すぐ出なきゃ」という気持ちが芽生えてしまいます。そのせいでゆっくりできなくなるのがもったいない。
でも実際やってみると、一人焼肉ってそんなに時間がかからないんですよね。ゆったり気分転換した感じなのに、「あれ？そんなに時間経ってないな」みたいな。不思議と満足感が高くて、時間効率も良い。
あと、一人で行くならコースのお店より、アラカルトの町焼肉がおすすめです。食べたいものを食べたいだけ頼める方が、一人焼肉の自由さを最大限に楽しめます。
お店の人も慣れているので、その時々で優しく対応してくれますよ。
まとめ
- 一人焼肉は全然恥ずかしくない。むしろ楽しい
- 焼き方・注文・ペース、全て自分好みにできるのが最高
- 頭がクリアになって、悩みが飛ぶ
- ハーフサイズ対応のお店は神。遠慮せず聞いてみよう
- カウンター席があるお店が入りやすくておすすめ
- コースより、アラカルトの町焼肉が一人焼肉向き
- 意外と時間がかからない。でも満足感は高い
気にせず自由にゆったりと、自分時間を楽しんでください。ハマりますよ。
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店主兼料理長｜食べログ百名店4年連続選出
東京広尾 お肉屋けいすけ三男坊
肉のカット・焼き・提供までを一貫して行い、
“人生最高の肉体験”をテーマにコースを構築。
