大切な人と、
安心して味わえる焼肉を。

東京・広尾にある「お肉屋けいすけ三男坊」。焼肉でありながら、まるで肉割烹のように、さまざまなスタイルで高級和牛を堪能できる特別なお店として知られています。食べログ百名店に4年連続で選出されてきた実績が、その評価を物語っています。

当店の目の前には、10年前の開業当初からハラールのお店があります。日々顔を合わせるうちに、ハラールとは何か、食のルールがどれほど大切なものかを、少しずつ学ばせていただきました。宗教や文化の違いを越えて、より多くの方に「人生最高の肉体験」をお届けしたい——その想いから、NAHA認証のハラール焼肉コースが生まれました。

NAHAの基準に基づく、
確かな安心。

当店はNAHA（Nippon Asia Halal Association／日本アジアハラル協会）による、ムスリムフレンドリー認証を取得しています。コース内の和牛はすべてハラール和牛を使用し、調理器具・保管スペースも非ハラール食材と完全に分離。アルコールを含む調味料も使用しておりません。

天の恵みを、清らかに。
天幸牛 -TENKO WAGYU-。

当店がハラールコースで使用するのは、HALAL和牛ブランド「天幸牛（TENKO WAGYU）」。北海道・九州の提携牧場、約1万頭の黒毛和牛の中から厳選されたA4・A5等級のみを使用しています。「祈り・恵み・誇り」という3つの理念のもと、天の恵みと幸せを込めた、清浄かつ高品質な牛肉として育てられました。

屠畜はHALAL認証食肉処理場にて、ムスリムの方の手作業によるダビーハ方式で実施。牧場から加工、販売まで一貫したトレーサビリティのもと、ハラール製品として冷蔵・冷凍も分離管理されています。黒毛和種ならではのきめ細かな霜降りと上品な旨みを、安心してお楽しみいただけます。

NAHA CERTIFIED HALAL MENU

人生最高の肉体験を、大切な人と。

清 -sei- ¥18,000／真 -shin- ¥13,000（税込・サービス料別）

「目の前のお店が、
教えてくれたこと。」

当店の目の前には、ハラールのお店があります。10年前のオープン当初から、そこのオーナーご家族と日々顔を合わせるうちに、働くスタッフさん、ハラールとは何か、食のルールがどれほど大切なものかを、少しずつ人として教えていただきました。

醤油にアルコールが含まれていること。調理器具ひとつにも配慮が要ること。本で読むだけでは気づけなかったことばかりでした。

食のルールは、単なる制限ではなく、その方の生き方そのもの。宗教や文化の違いを越えて、より多くの方に「人生最高の肉体験」をお届けしたい。そんな想いから、清・真、2つのハラールコースが生まれました。

ハラールコースだから
味わえる、4つの体験。

Live

ハラール和牛寿司

目の前で炎を纏わせる、一貫入魂の和牛寿司。酢飯との一体感を、握りたての温度でお召し上がりください。

Signature

ハラール和牛 豪華盛り合わせ

ヒレ・ブリスケ・ハラミ・リブロース。お客様ご自身の手で、お好みの焼き加減にお楽しみいただきます。

Experience

ヒレカツスライダー

専用油で揚げた、和牛ヒレのひと口カツサンド。サクッとした衣と赤身のやわらかさのコントラストをお楽しみください。

Main

ハラール和牛の土鍋ごはん

目の前で蓋を開ける瞬間の香りまでがご馳走。和牛と薬味を、炊きたての一粒一粒に纏わせて。

2つのハラールコース

Ikuto Ito

お肉屋けいすけ三男坊 店長兼料理長

飲食業界に約25年従事し、イタリアン、バー、ダイニング、居酒屋、カフェなど、様々なジャンルの現場で経験を積んできました。食べ歩きや異業種からの着想をもとに、独自の演出を数多く考案し、焼肉業界に新しいスタイルを広めています。

世界中のお客様に、安心して「人生最高の肉体験」を楽しんでいただけるよう、一品一品心を込めてご用意いたします。宗教や文化の違いを越えて、より多くの方とこの感動をシェアしたい——そんな気持ちで、毎日お客様をお迎えしています。

人生最高の肉体験を、
大切な人と。

食べログ百名店4年連続選出。NAHA認証取得。
記念日・接待・大切な方との特別な夜に。

TableCheck よりご予約ください

NAHA CERTIFIED HALAL MENU

人生最高の肉体験を、
世界の方々へ。

安心して選べるハラール認証コースを、ぜひ体験してください。
大切な方とのお席を、心よりお待ちしています。

TableCheck よりご予約ください

また、大切な誰かと。

ハラール認証コース　予約受付中

お肉屋けいすけ三男坊