キャストの為のお肉のページ

働いてくれているキャストの為に、まとめたページです。

別に「口で説明するのがめんどくさいから」という事ではないです！

決して！断固として！

キャスト以外でも、見てくれている方に少しでも為になる情報だったらいいなぁ。
という希望も込めてまとめておきます。

うちのお店に偏っているところもありますが、少しでも誰かの為になれたら幸いです。

■お肉まとめ基礎編

幻の和牛「高森和牛」とは

「高森和牛とは？」

都萬牛とは？TBS系列「林先生の初耳学」でも放送された話題の経産牛

「都萬牛とは？」

和牛って結局のところ何？

「和牛とは？」

牛肉の美味しさって結局何なの！？うま味って何よ。

「お肉の美味しさとは？」

「無煙ノンダクトロースター」これがお店の秘密兵器。

「無煙ロースターについて」

お肉の部位の紹介（絵

牛タンについて、「タン元」「タン先」って何？

「牛タンについて」

お肉の部位（お肉屋けいすけ三男坊）

「お肉の部位について」

衛生管理について