大切な人を、
連れていきたくなる店。

東京・広尾にある「お肉屋けいすけ三男坊」。焼肉でありながら、まるで肉割烹のように、さまざまなスタイルで高級和牛を堪能できる特別なお店として知られています。食べログ百名店に4年連続で選出されてきた実績が、その評価を物語っています。

肉尽くしのコースでも決して飽きることがなく、料理が自然と進んでしまうのは、肉質そのもののクオリティと、メニュー構成の巧みさ、そしてお店の居心地の良さがあってこそ。

非日常のプライベート空間。

店内はすべてカーテンで間仕切りされた半個室。8名様でご利用いただける完全個室もご用意しており、どんなシチュエーションでも、プライベートな空間でゆったりとくつろいでいただけます。心地よい音量で流れる軽快なジャズも、特別な空気感を演出しています。

肉の焼き上げは、
キャストにお任せください。

当店が考える「人生最高の肉体験」とは、お客様に「食事」と「会話」をしっかり楽しんでいただくこと。そのため、肉の焼き上げはすべてキャストが担当します。

高森和牛のような赤身の旨さが特徴的な牛肉は、焼き加減の見極めが特に難しい素材。焼きすぎればパサつき、焼きが甘ければ赤身の旨味が引き出せない。だからこそ当店のキャストは、徹底した研修により最高の焼き方を習得しています。

お客様にお出しする前には、店主が必ず焼き加減を最終チェック。最高の瞬間にだけ、テーブルへお届けします。

年間120頭ほどしか生産されない
幻の高森和牛。

当店が使用する高森和牛は、山口県岩国市で明治時代から肥育されてきた伝統的な銘柄牛。「獺祭」の酒粕と米粉を飼料に育てられ、オレイン酸豊富な脂肪質から生まれるきめ細かく上品な甘さは、食べる人を確実に別世界へ誘うほどです。

5年に一度開催される全国和牛能力共進会では「脂肪の質賞」を受賞。上質でとろけるような脂身と、肉本来の旨味がギュッと詰まった赤身のコントラストは絶品です。海外でも人気が高いこの和牛を、生産者との信頼関係を通じて安定的に仕入れています。

〜 2025年9月末 限定開催

大切な人と過ごす、特別な夜。

¥15,000 ／ 飲み放題付き ¥18,000（税込・サービス料別）

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“今、自分が食べたい料理”だけを
詰め込んだ、感謝の9品。

10年続ける中で、ありがたいことに数多くの人気メニューが生まれました。今回のコースを考える際、「あれも入れたい」「これも食べてほしい」そんな想いが次々と浮かび、最後まで本当に悩みました。

ですが最後は、シンプルに。「今、自分自身が食べたいと思う料理」を軸に組み立てました。料理、香り、温度、余韻。その一皿ごとの体験が、皆様への感謝として伝われば嬉しく思います。

このコースだから
味わえる、4つの体験。

Signature

ヒレカツスライダー

当店のシグニチャー。最高級部位のシャトーブリアンのヒレカツをミニサイズのバンズに挟んだ一品。ヒレ肉の柔らかさとカツのサクッとした食感、自家製トリュフマスタードの余韻が重なる、この店でしか味わえないひと口。

Live

高森和牛 寿司

年間頭数が限られる高森和牛のお寿司。トモサンカクを使用し、目の前でバーナーで炙って仕上げるライブ感が食欲をそそります。新潟産コシヒカリに赤酢とすし酢をブレンドしたシャリと、自家製の煮切醤油でそのままお召し上がりください。

Experience

トリュフすきしゃぶ

高森和牛サーロインの”すき焼き風しゃぶしゃぶ”。自家製すき焼き割下でさっとしゃぶしゃぶし、こだわりの卵に仕上げのトリュフを削ってご提供します。香りと余韻が重なる、唯一無二の一皿。

Main

極上焼き食べ比べ

10周年だからこそ贅沢に。シャトーブリアンと、シェフが「高森和牛で特別に美味しい」と感じている部位を合わせた、このコースだけの食べ比べ。部位ごとの香り、脂、繊維、余韻の違いをお楽しみください。南仏の塩、そして山口県のお醤油と刻みわさびで。

全9品

Ikuto Ito

お肉屋けいすけ三男坊 料理長

イタリアンレストランで長く腕を振るったのち、縁あってこの店の店主を務めることになりました。「もっと肉に詳しくなりたい」「肉を知り尽くしたい」そんな思いから、肉や食に関するたくさんの資格を独学で取得。

生まれて初めて高森和牛のシンシンを食べた時、口の中で肉汁が爆発するのを感じました。「世界で最高の牛肉に出会ってしまった」と、体が震えるほどの感動を受けました。

この感動を、もっとたくさんの方とシェアしたい。料理のおいしさだけでなく、サービスも雰囲気も、すべて「人生最高の肉体験」として記憶していただきたい。そんな気持ちで、毎日お客様をお迎えしています。

人生最高の肉体験を、
大切な人と。

食べログ百名店4年連続選出。
記念日・接待・大切な方との特別な夜に。

TableCheck よりご予約ください

「10年、続けてこられたのは
皆さまのおかげです。」

2016年に広尾でお店を始めた当初、正直ここまで続けられるとは思っていませんでした。ご来店いただいたお客様、支えてくれたスタッフ、そして生産者の皆さま。多くの方々のおかげで、今年10周年を迎えることができました。

「大事な人を連れていきたい」と思っていただけるお店であり続けること。それが私たちの変わらない目標です。この10周年コースには、その感謝のすべてを込めました。

ぜひ大切な方と一緒に、ご来店ください。皆さまのお越しを、心よりお待ちしています。

Keisuke Inoue

オーナー　井上景介

2026年9月末まで

10年分の感謝は、
このコースに込めました。

この機会にしかご提供できない特別なコースです。
大切な方とのお席を、ぜひご予約ください。

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TableCheck よりご予約ください

また、大切な誰かと。

9月末までの特別コース　予約受付中

10周年限定コース

お肉屋けいすけ三男坊

@onikuya_keisuke3